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首页 -> 传统膏方制作工艺和流程
 

中医膏方是根据个人体质,开具一剂辩证精确.配伍严谨的药方。

传统一剂膏方药材少则二十余味,多则四十余味。

制作工艺和流程:

一.浸药——中药材应在八至十倍的清水中完全浸没,时间:六至十二小时。

二.煎煮——浸好的中药材放入煎药机,用武火煎药汤。药科应煎煮三汁,二、三汁的加水量约为药料的六倍左右。头汁时间:二至三个小时,二汁时间:一至两个小时。(按药量的多少而定)

三.榨汁——对煎成汤汁的中药材(头汁、二汁)用筛网过滤(不同药物便用二十四至四十目筛网),通过加压榨取药汁。滤液混合后使之沉淀,取清液,再用八十至一百目的筛网过滤。

四.化膏——把祛除的药汁放入化膏的大铜锅,同事放入用黄酒浸过的胶料(如:阿胶、龟板胶或鹿角胶)还有辅料(如:冰糖、蜂蜜、饴糖)一起放入(如服用者是糖尿病患者,改用木糖醇,在最后收膏时放入),用武火化烊成浓汁。

五.滤渣——把化膏后的浓汁,用八百目铜筛两次过滤,放入收膏的小铜锅内。

六.熬炼——用武火,再次对过滤后的浓汁进行熬炼。在浓缩收膏的过程中,撇去浮起的泡沫,注意掌握火候,防止药液沸溢和结块。

七.收膏——当药汁见少,并通过搅棒试膏,再用文火收膏,煎至起丝状(老药工称之【挂旗】)或滴珠状成膏。

八.装膏——最后倒入消毒后的膏方罐里。

九.凉膏——放在阴凉处冷却并保存。

珍贵稀有药材单独熬制——膏方里的贵重药材,如:人身、灵芝、冬虫夏草、铁皮石斛、藏红花等,量小,一般只有几克到几十克,放在中药材里一起熬制,容易使有效成分流失,需要单独小罐熬制,在收膏的时候,再一同加入,保证贵重药材的有效成分不会流失。

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